Pizze & Co. Vol 1 - Roberto Puma

Roberto Puma
Chef e Pasticcere
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Descrizioni
 
Un nuovo modo di interpretare la pizza.

Tecniche di base, impasti e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di dodici primi piatti della cucina tradizionale italiana.

Non solo gli impasti classici da realizzare seguendo le regole d'impasto e con la giusta scelta degli ingredienti...

Dieci impasti diversi per realizzare ricette innovative e gustose.

Avete mai provato la pizza al gusto di Pizzoccheri?

Pizze e calzoni che non avete mai provato.
+39 348.15.56.603
rp@robertopuma.com

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